Hoofdgerechten

Hoofdgerechten vlees

 

Poetjesvleis                                                                                   € 15,50      € 18,50
Een flinke varkensschnitzel met saus naar keuze.
Heite tute
Gestoofde kip-dij bereid met een beetje sambal en                       € 15,50       € 18,50
ketjap met een frisse komkommer-salade en rood pepertje
Verken-verrassing                                                                         € 17,50      € 20,50
Malse varkenshaasmedaillons omwikkeld met spek verrijkt
met een saus naar keuze.
Pannenbraodsel                                                                            € 18,50      € 21,50
Ossenhaaspuntjes en varkenshaaspuntjes met paprika,
champignons, ui en afgeblust met rode wijnsaus.
Pittig bolle vleis                                                                                               € 21,50
Een malse kogelbiefstuk gerold in peper met een saus
naar keuze.
Vleis-plank                                                                                                       € 22,50
Een vlees-plateau van drie soorten vlees, elk 100 gram, op een
plank geserveerd met een saus naar keuze.
Herten-vleis                                                                                                     € 23,50
Een hertenbiefstuk met rode port-/cassis-saus en puree.
Luxe rundvleis                                                                                                € 25,50
Exclusieve malse tournedos met een kostelijke stroganoff-saus
(of een saus naar keuze).

Hoofdgerechten vis

Twee viskes                                                                                   € 14,50      € 18,50
Een duo van vis met een heerlijke mosterd-dille saus of
met een saus van citroengras.
Uut de strang                                                                                € 19,50      € 22,50
Een lekkere kabeljauw Gul met een huisgemaakte
ravigottesaus.
Uut ’t jeske (10 stuks of 15 stuks)                                                € 20,50      € 24,50
Heerlijke gamba’s op een bedje van gewokte groente
en knoflook.

Hoofdgerechten vegetarisch / glutenvrij

Gevulde paprika                                                                                             € 14,50
Een goed gevulde paprika met diverse soorten groenten, rijst en
af gegratineerd met kaas.
Oosterse gekkigheid                                                                                      € 17,50
Gemarineerde tofu met oosterse groente op een bedje van mie.
Portobello                                                                                                        € 14,50
Een portobello gevuld met geitenkaas, zongedroogde tomaat,
gekarameliseerde sjalotjes en honing op een bedje van rucola.

Sauzen

U kunt bij de gerechten een keuze maken uit de volgende sauzen: champignonsaus, pepersaus, stroganoff-saus, rode wijnsaus, knoflooksaus, kruidenboter,
mosterd-dillesaus of limoensaus

 Alle gerechten worden geserveerd met gebakken aardappelen, friet,
rauwkost, warme groenten en mayonaise.